余ったマグロで簡単角煮
生のマグロがダメになりそうだったので角煮にしました。
今回はそのレシピを載せようと思います。
用意するもの
- マグロ
- すりおろし生姜
- 酒
- 醤油
- 砂糖
- みりん
手順
- マグロを1口大に切る
- 鍋にみりん以外の調味料を入れる
- 沸騰したら、マグロを入れ落し蓋をし5分中火で加熱する
- みりんを入れ、再度5分加熱する
最後にみりんを入れる事で柔らかく仕上がります！
ストレス発散方法！！
最近家にいすぎてストレスが溜まっている方！！
私がやっているストレス発散方についてご紹介します。
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